|
Pikante Peterseliecreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr vegetarische boterhamworst (AH), 2 uitjes, 5 el fijngehakte peterselie, 3 tl kerrie, 150 gr boter, 8 el mayonaise, peper, zout en maggi.
Voorbereiding: Uitjes en peterselie schoonmaken. Dan fijn snijden, evenals het boterhambeleg. Boter zacht laten worden.
Bereidingswijze: Zachte boter in kom mengen met mayo en dan de kruiden erdoor mengen. Stukjes ui, peterselie en boterhambeleg erbij en met de staafmixer pureren. Eventueel nog wat boter en/of mayo erbij om er een goed smeerbaar geheel van te maken. Eventueel naar smaak ook nog wat kruiden toevoegen. Lekker op stokbrood of toast.
|
|
|